철(Fe)를 주성분으로 하면서도 보통강이 가지고 있지 않는 여러가지 특성

01 표면이 아름다운 점 02 녹이 잘 슬지 않는 점 03 열에 견디기 좋은 점 04 외부 충격에 대해 강한 점 등에서 볼 때 대단히 우수한 특성을 갖추고 있다.

그러나 크롬 및 기타 성분의 함유량에 따라 기계적 성질, 열처리 특성 등에 현저한 변화가 있으며 또한 녹이 슬지 않는 정도에도 큰 차이가 있다.
현재 사용되는 스테인리스강을 금속조직상 크게 분류하면 마르텐사이트계 / 오스테나이트계 / 훼라이트계 / 석출경화형이 있다.